乐陵白鸽食品机械有限公司总结出可以让馒头更松软的小窍门
（1）运用和面机和面的时分加进一点猪油，可以让馒头的口感更松软。
（2）运用和面机和面的时分参加一些干淀粉。
（3）在发酵好后，加上一点干淀粉和1/3匙的泡打粉，然后再次把面团揉成润滑的面团。
（4）最棒是醒发15分钟后再将面团放入馒头机傍边加工。
（5）冷水入锅，用中火蒸，可以使馒头坯在锅里发酵得更充沛。
（6）在熄火后不要马上揭盖，不然简单呈现馒头的回缩，最棒是焖上个两分钟再揭盖。
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